Flor y Sabor
Fleur de Sel 100 gram

Beschrijving

Fleur de Sel wordt ook wel de bloem van het zout genoemd. Dit zout wordt alleen op warme en windstille dagen gevormd als een flinterdun laagje op het water en wordt er met behulp van een houten schep, met de hand afgeroomd. Dit Fleur de Sel is niet afkomstig van de Spaanse, Afrikaanse of Franse kusten, waar het in grote hoeveelheden wordt geproduceerd, maar komt uit India.

Hier wordt het van oudsher in kleine hoeveelheden langs de kust India geproduceerd. Op dit moment wordt per dag zo’n 60 kg geëxtraheerd. Daarmee is het ook de zeldzaamste en meest waardevolle Fleur de Sel op deze aarde.

Extra informatie

Gewicht 0,11 kg
Afmetingen 4 × 7 × 15 cm
Geen bezorgkosten bij bestellingen boven € 75,00

Prijzen inclusief BTW

3,95

aantal

Geef dit product cadeau!

Is dit niet een heel leuk cadeau voor een vriend, vriendin, familielid of collega?

Sommige fijnproevers waarderen de smaak die wordt bepaald door het gehalte aan calcium- en magnesiumsulfaat. Deze gehaltes zijn niet aanwezig in steenzout. Vanwege de piramidestructuur van het zout wordt het ook wel piramidezout genoemd.

Dit zout is een goed alternatief voor gewoon tafelzout. Het is sterker van smaak dan het Cypriotische piramidezout en milder dan bamboezout. Door de speciale structuur van dit piramidezout is het zonde om het te gebruiken tijdens het koken. Beter wordt het zout gebruikt als ‘finishing touch’ bij verschillende soorten aardappel-, vis- groente-, slow-foodgerechten, salades en natuurlijk in combinatie met onze olijfolie en wat brood.. Dit zout is geschikt als vingerzout en niet voor in een zoutmolen.

Flor Y Sabor
5.0
Gebaseerd op 46 beoordelingen
powered by Google
Mariska NederlofMariska Nederlof
18:31 22 Jun 22
Te lekker deze olijfolie!Puur en intens van smaak.Heerlijk over salades of bij de borrel met wat (zee) zout en stokbrood.De blikken vliegen er hier doorheen!Wij hebben twee bomen geadopteerd en zijn er ook een aantal keer geweest. De passie die boer Miguel legt in z’n olijfgaard proef je door in de olijfolie!
Steven VisserSteven Visser
11:20 22 Jun 22
Love the taste of this oil, go try it!!
The most delicious Olive oil that gets the most rave reviews from all my friends and family that taste it.Whether it is mixed with the Lebanese herb Za’tar and scooped up with pieces of pita bread, on salads with a bit of lemon, or used as a dressing, the flavour carries through.If you haven’t tried it yet, do do now!I love the fact that this oil is not only delicious, but that we are supporting small olive growers so they can continue with their art.
caroline bekkeringcaroline bekkering
08:08 18 Jun 22
soms kom je zo'n pareltje tegen. Dit is er zo een. De olijfolie is zo zacht dat je het rechtstreeks van je lepel wilt eten. Nu snap ik dat menigeen denkt: jaiks! Kortom, overheerlijke olijfolie met een mooie MVO achtergrond.
Georgine LammeeGeorgine Lammee
09:23 16 Jun 20
I use Flor Y Sabor already for years and the tast is so good, so pure. I use it cold, but also for baking potatoes ect. For potatoes, just raw in small peace’s together with the olive oil and slowly they getting gold brown and crispy. For Fish. Just perfect. Etc.I am proud to adopted an olive tree and support the small farmer to protect his perfect product. If we don’t do this big companies will buy his first class ecologic olives and mix then with less quality and a great product is lost.
js_loader

Flor Y Sabor
Lijsterlaan 77
3055 CE Rotterdam
Nederland

E-mail : info@flor.eco
Bank : NL80 RABO 0300 5622 33
Btw-nummer : NL001625594B43

KvK-nummer : 71521909
SKAL nr. : 104296
CB code : NL-BIO-01

Flor Y Sabor
Lijsterlaan 77
3055 CE Rotterdam
Nederland

E-mail : info@flor.eco
Bank : NL80 RABO 0300 5622 33
Btw-nummer : NL001625594B43

KvK-nummer : 71521909
SKAL nr. : 104296
CB code : NL-BIO-01